APPCC Check
APPCC CHECK
El sistema APPCC consiste en la elaboración y puesta en práctica de procedimientos, para controlar los peligros presentes en los alimentos.
APPCC CHECK
El sistema APPCC es un sistema universal para controlar la seguridad alimentaria y para reducir costes durante la producción y procesamiento de alimentos.
La industria alimentaria tiene como máxima prioridad garantizar la inocuidad de los alimentos y la seguridad en todos sus procesos.
Los casos cada vez más comunes de intoxicaciones, junto con la presión cada vez mayor ejercida por la normativa alimentaria obliga a considerar seriamente los protocolos que se siguen en la industria alimentaria, entre los que encontramos el sistema APPCC.
A continuación, vemos en qué consiste y cuáles son sus ventajas para las plantas de producción de alimentos.
APPCC CHECK permite a cada negocio hacer un seguimiento y trazabilidad de sus productos alimentarios desde que entras en sus instalaciones hasta que salen procesados a sus destinos.
La App está desarrollada en React Native y se acompaña de un panel de gestión para controlar las incidencias alimentarias y gestión de clientes.
